Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Parmezan z patelni

Składniki:

  • 25 dag parmezanu
  • mąka
  • oliwa z oliwek
  • 1 cytryna
  • 1 szkl. świeżych liści bazylii

Sposób wykonania:

  1. Parmezan pokroić na małe kawałki, które obtoczyć w mące.
    Następnie na patelni rozgrzać oliwę z oliwek aby sięgała do 1,3 cm, wówczas wrzucić na nią ser i trzymać na ogniu ok. 30 sekund do momentu, aż ser się zarumieni.
    Przed podaniem wycisnąć na ser sok z cytryny.
    Udekorować liśćmi bazylii.

    Przepis nadesłany na konkurs "Znak Makłowicza" przez Beata

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *