Składniki: ogórki świeże małe 6 sztuk wędzony łosoś 4 plastry sok z cytryny 1/2 sztuki sól natka pietruszki zielenina Sposób przyrządzenia: Ogórki należy dokładnie umyć, obrać ze skórki, usunąć z nich pestki i posypać odrobinę solą. Odłożyć na ściereczkę w celu odsączenia nadmiaru soku. Łososia należy rozdrobnić, posiekać, wymieszać z sokiem z cytryny. Tak rozdrobnionego…
Tag: skałdniki
Łosoś
Łososiowa przekąska
by albertos • • 0 Comments
Składniki: ser salami 8 plasterków wędzony łosoś 8 plasterków jajko 1 sztuka zioła prowansalskie pomidor ogórek zielenina sałata bułka tarta olej do smażenia Sposób przyrządzenia: Plasterki łososia należy rozłożyć. Plastry sera salami należy oprószyć ziołami prowansalskimi. Panierować ser w jajku i bułce tartej i smażyć z obu stron na rozgrzanym tłuszczu. Następnie rozkładać na plastrach…
Desery
Trufle inaczej
by albertos • • 0 Comments
Składniki: gorzka czekolada 25 dag masło 10 dag ciemne piwo 6 łyżek cukier puder 12,5 dag mielone migdały 12,5 dag rodzynki posiekane 3 dag kakao do posypania Sposób przyrządzenia: Czekoladę i masło należy wrzucić do rondelka, a sam rondelek umieścić w garnku z gorącą wodą na ogniu. Podgrzewać do momentu rozpuszczenia się czekolady ciągle mieszając.…
Grzyby
Kotlety grzybowo- orzechowe
by albertos • • 0 Comments
Składniki: suszone grzyby 10 sztuk bułka 3-4 kromki śmietana 3 łyżki jajka na twardo 2 sztuki masło 4 łyżki posiekane orzechy włoskie 1 szklanka bułka tarta 1 szklanka jajka 2 sztuki sól pieprz cebula 1 sztuka Sposób przyrządzenia: Grzyby należy na kilka godzin namoczyć, ugotować i odcedzić. Kromki bułki namoczyć w śmietanie. Na patelni na…
Karp
Karp z pieczarkami Ilony
by albertos • • 0 Comments
Składniki:
• filety z karpia 80 dag
• pieczarki 30 dag
• cebula 1 sztuka
• masło 5 łyżeczek
• kolendra 1 łyżeczka
• sok z cytryny 2 łyżki
• pieprz
• sól
• natka
