Składniki: 1 karp 200 ml octu winnego 100 ml jasnego piwa 1 łyżka masła po 5 goździków, ziela angielskiego, ziaren pieprzu 1 szkl. pokruszonego suchego chleba 10 dag suszonych jabłek ½ łyżeczki skórki startej z cytryny 1 łyżeczka posiekanej bazylii cukier sól pieprz Sposób wykonania: Karpia pokroić w dzwonka, które oprószyć solą, pieprzem oraz skropić…
Tag: skałdniki
Zupy
Zupa piwna z mięsem
by Wanda Kędzierska • • 0 Comments
Składniki: 60 dag łopatki wieprzowej 1 cebula 2 łyżki oleju 600 ml bulionu 2-3 ziemniaki 2 marchewki kawałek selera ½ główki kapusty 300 ml jasnego piwa ½ łyżki masła ½ pęczka natki pietruszki sól pieprz Sposób wykonania: Cebulę pokroić w grubą kostkę po czym zeszklić ją na rozgrzanym oleju, wówczas dodać mięso pokrojone w kostkę.…
Zupa Grzybowa
Zupa piwna z grzybami
by Milena Sobolewska • • 0 Comments
-300x176.jpg)
Składniki:
- 10 dag wędzonego boczku
- 2 łyżki masła
- kilka suszonych grzybów
- 1 marchewka
- 2 ziemniaki
- ½ selera
- 1 por
- ½ l wody
- 1 łyżeczka przyprawy do zup
- ½ l jasnego piwa
- sól
- pieprz
.jpg)
Zupy
Zupa piwna z jarzynami
by Alicja Orzechowska • • 0 Comments
Składniki: 2 marchewki 1 pietruszka kawałek selera kawałek białej części pora 1 l wody ½ l jasnego piwa 4 kromki chleba 25 dag śmietany 12% przyprawa do zup sól pieprz szczypta gałki muszkatołowej Sposób wykonania: Włoszczyznę obrać po czym pokroić na mniejsze kawałki i zalać wodą. Trzymać na ogniu około 30 minut. Po tym czasie…
Zupy
Zupa chlebowa z piwem
by Ula Matusiak • • 0 Comments
Składniki:
- 50 dag chleba
- 1 l jasnego piwa
- ½ l wody
- 10 dag łuskanych orzechów laskowych
- 10 dag masła
- 1-2 łyżki miodu
- szczypta soli
