Składniki: 800 g pieczarek sok z ½ cytryny 1 łyżka oleju z pestek winogron sól pieprz Sposób wykonania: Pieczarki obrać po czym pokroić na plasterki, które skropić sokiem z cytryny. Następnie oprószyć je solą oraz pieprzem i odstawić na 20 minut. Po tym czasie odcedzić wytworzony z pieczarek sok. Pieczarki zalać olejem i doprawić jeszcze…
Tag: skałdniki
Grzyby marynowane
Rydze marynowane w oliwie
by Patrycja Stawicka • • 0 Comments
Składniki: 200 g małych rydzów marynowanych 200 ml oliwy 1 łyżeczka soli ½ łyżeczki pieprzu w ziarenkach ½ łyżeczki ziela angielskiego ½ łyżeczki majeranku Sposób wykonania: Oliwę lekko podgrzać z dodatkiem pieprzu, soli, majeranku oraz ziela angielskiego. W między czasie zalewę odlać ze słoika a grzyby zalać ciepłą oliwą. Słoik szczelnie zakręcić i odstawić na…
Rydze
Rydze smażone Karoliny
by Karolina Kogut • • 0 Comments
Składniki: 1 kg rydzów 100 g masła sól pieprz Sposób wykonania: Rydze dokładnie oczyścić po czym przeciąć trzonki a następnie wrzucić na patelnie z rozgrzanym masłem. Trzymać na małym ogniu do momentu, aż się ładnie zarumienią. Na koniec oprószyć solą oraz pieprzem.
Wędliny
Kaszanka smażona z cebulą
by Malwina Majka • • 0 Comments
Składniki: 1 kg kaszanki 400g cebuli 2 łyżki masła cukier sól Sposób wykonania: Obraną cebulę pokroić w plastry i obsmażyć je na rozgrzanym tłuszczu, wówczas oprószyć je solą oraz cukrem, rumienimy. Następnie kaszankę pokroić na plastry, które zarumienić razem z cebulką.
Kapuśniak
Zupa z młodej kapusty
by Wiktoria Szczęsna • • 0 Comments
Składniki:
- 400 g młodej kapusty
- 1,2 l bulionu
- 2 cebule
- marchewka
- 50 g masła
- 1 łyżeczka mąki
- 1 cytryna
- 2 łyżki posiekanego koperku
- 1 liść laurowy
- sól
- pieprz
