Składniki: 2 jajka 100 g bekonu 1 łyżka masła sól pieprz Sposób wykonania: Bekon pokroić w cienkie plastry po czym przesmażyć go na rozgrzanym maśle. Następnie bekon wyjąć a na pozostałym tłuszczu posadzić jajka. Uważając by żółtka się nie rozpadły. Przed podaniem na talerzach rozłożyć plastry bekonu a na nich posadzone jajka. Oprószyć jeszcze solą…
Tag: skałdniki
Jajka
Omlet z cukinią Danuty
by Danuta Kos • • 0 Comments
-300x200.jpg)
Składniki:
- 2 jajka
- 100 g młodej cukinii
- 1 łyżka posiekanych listków bazylii
- 2 łyżki masła
- 1 łyżka startego sera
- sól
- pieprz
.jpg)
Wędliny
Biała kiełbasa duszona z cebulą
by Agnieszka Jóźwik • • 0 Comments
Składniki: 1 kg suszonej białej kiełbasy 100 ml czerwonego słodkiego wina 500 g czerwonej cebuli 1 łyżka masła 1 łyżka mąki 2 łyżki cukru 1 liść laurowy 4 ziarna ziela angielskiego 4 ziarna pieprzu sól Sposób wykonania: Kiełbasę zalać winem oraz 300 ml wody. Wrzucić jeszcze pieprz, liść laurowy, ziele angielskie i trzymać na ogniu…
Jajka
Pasta z bryndzy z kaparami i anchois
by Marzena Krukowska • • 0 Comments
Składniki: 120 g bryndzy 120 g masła 1 łyżeczka kaparów 1 filet anchois ½ pęczka szczypiorku 1 łyżka musztardy papryka w proszku kminek sól Sposób wykonania: Masło razem z bryndzą przetrzeć przez sito. Następnie anchois, kapary oraz szczypiorek posiekać i dodać do masła oraz bryndzy. Dodać jeszcze musztardę i całość dokładnie utrzeć i doprawić do…
Sery
Smażony ser
by Sylwia Adamiec • • 0 Comments
Składniki: 500 g sera halloumi 4 łyżki mąki 1 cytryna 100 ml oleju Sposób wykonania: Ser pokroić na grube plastry, które obtoczyć w mące. Następnie umarzyć na rozgrzanym oleju na złoto. Podawać z cytryną.