Składniki:
- 120 g bryndzy
- 120 g masła
- 1 łyżeczka kaparów
- 1 filet anchois
- ½ pęczka szczypiorku
- 1 łyżka musztardy
- papryka w proszku
- kminek
- sól
Sposób wykonania:
- Masło razem z bryndzą przetrzeć przez sito.
Następnie anchois, kapary oraz szczypiorek posiekać i dodać do masła oraz bryndzy.
Dodać jeszcze musztardę i całość dokładnie utrzeć i doprawić do smaku solą oraz papryką w proszku.