Składniki: 4 filety z kurczaka sól czosnkowa ½ szkl masła łyżeczka sproszkowanej papryki 3 łyżki soku z cytryny 1 szkl kwaśnej śmietany ½ szkl sherry 250 g pieczarek w zalewie szczypta pieprzu Sposób wykonania: Piersi z kurczaka włożyć do wysmarowanego tłuszczem naczynia żaroodpornego. Posypać je solą czosnkową i nasmarować masłem wymieszanym z sokiem z cytryny…
Tag: sherry
Porady i Ciekawostki
Wołowina na ostro Bartka
by Bartłomiej Gadomski • • 0 Comments
Składniki:
- 225 g polędwicy wołowej
- 2 ząbki czosnku
- 1 łyżeczka anyżu
- 1 łyżka ciemnego sosu sojowego
- cebula dymka
- 2 łyżki oleju roślinnego
- 1 pęczek cebulek dymek
- 1 łyżka ciemnego sosu sojowego
- 1 łyżka wytrawnego sherry
- ¼ łyżeczki sosu chili
- 150 ml wody
- 2 łyżeczki mąki kukurydzianej
- 4 łyżeczki wody
Porady i Ciekawostki
Kurczak z cytryną z sherry
by Sylwia Kita • • 0 Comments
-300x240.jpg)
Składniki:
- olej roślinny
- 650 g porcji z kurczaka
- plasterki cytryny
- cebula
- 1 łyżka mąki kukurydzianej
- 6 łyżek wody
- 3 łyżki soku z cytryny
- 2 łyżki słodkiego sherry
- 1/2 łyżeczki cukru pudru
.jpg)
Porady i Ciekawostki
Ryżowe pierożki z krewetkami
by Urszula Urbanowicz • • 0 Comments
Składniki:
- 1 białko
- 2 łyżeczki mąki kukurydzianej
- 2 łyżeczki wytrawnego sherry
- 1 łyżeczka cukru pudru
- 1 łyżeczka sosu hoi sin
- 225 g gotowanych krewetek
- 4 cebulki dymki
- 25 g ponikła słodkiego z puszki
- 8 arkuszy chińskiego papieru ryżowego
- olej
- sos hoisin
Listy
Grzyby z orkiszem
by Marta Winiarska • • 0 Comments
Składniki: 2 łyżki oliwy z oliwek 1 cebula 2 ząbki czosnku gruboziarnista sól 300 g grzybów ¼ szkl wytrawnego sherry 2 szkl ugotowanego orkiszu Sposób wykonania: Na rozgrzaną oliwę wrzucić posiekaną cebulę oraz czosnek. Oprószyć sola i smażyć około 5 minut. Po tym czasie dodać grzyby i trzymać na ogniu kolejne 5 minut. Następnie wlać…