Składniki:
- 1 kg pomidorów
- łyżeczka masła
- ½ szkl. sherry
- łyżka sosu tabasco
- sól
- pieprz
- 2 szkl. jogurtu
- pęczek szczypiorku
Składniki:
Składniki: 1 kg brzoskwiń 1 szkl cukru ½ l sherry Sposób wykonania: Brzoskwinie obrać ze skórki i pokroić na połówki. Usunąć z nich pestek i przełożyć do słoików. Każdą warstwę przesypać cukrem. Całość zalać sherry po czym delikatni potrząsnąć słoikiem aby brzoskwinie całe się nim okryły.
Składniki: 4 filety z kurczaka sól pieprz ząbek czosnku 2 łyżki oliwy z oliwek 2 łyżki octu estragonowego 1/3 szkl wytrawnego sherry Sposób wykonania: Filety z kurczaka natrzeć solą oraz pieprzem. Następnie na patelni rozgrzać oliwę, dodać ocet oraz posiekany czosnek. Wrzucić kurczaka i obsmażyć na złoto, często odwracając. Wówczas przełożyć całość do naczynia żaroodpornego.…