
Składniki:
- 4 litry nie odtłuszczonego mleka wiejskiego (w oryginale owcze i kozie)
- 1 szklanka śmietany kremówki
- 3 łyżki jogurtu (ideałem byłby jogurt grecki)
- podpuszczka w ilości wg instrukcji na opakowaniu
- sól i kminek do smaku


Składniki: 25 dkg makaronu rurki 30 dkg filetów z karpia, płoci, okonia… 4 łyżki masła 4 łyżki mąki 2 szklanki tartego żółtego sera sól, pieprz do smaku Sposób przyrządzenia: Ryby przyprawić, obtoczyć w mące. Na patelni rozgrzać 2 łyżki masła z 1 łyżka oleju, usmażyć na nim ryby , wyłożyć na papierowy ręcznik celem pozbycia…

Składniki: 8 kromek chleba tostowego 2 łyżki masła 3 łyżki tartego żółtego sera 4 jajka sól, pieprz Sposób przyrządzenia: Ostrym nożem obkroić skórki z chleba. W 4 kromkach za pomocą szklanki i ewentualnie nożyka wykroić centralnie otwory. Pozostałe 4 kromki posmarować masłem. Na posmarowanych masłem kromkach ułożyć kromki z wyciętymi otworami, lekko docisnąć dłonią. Do…

Składniki: 2 kromki chleba tostowego pomidor w plastrach tarty żółty ser 2 łyżki masła Sposób przyrządzenia: Chleb pokroić w kwadraty odpowiadające wielkością plastrom pomidora. Na patelni rozgrzać masło, obrumienić na nim pieczywo. Na tak przygotowanych kawałkach chleba ułożyć pomidory, przyprawić z umiarem solą i pieprzem, posypać serem. Piekarnik rozgrzać do temperatury 180 stopni C i…

Składniki: 2 pomidory 200 g sera feta 4 łyżki sosu sojowego 4 ząbki czosnku 1 łyżka octu balsamicznego Sposób przyrządzenia: Pomidory sparzyć i obrać ze skórki. Fetę i pomidory pokroić w ok. pół cm plastry. Sos sojowy połączyć z octem balsamicznym i zmiażdżonymi ząbkami czosnku. Przekładać na zmianę pomidory i fetę całość polać przygotowanym sosem.