Składniki: 2 kotlety schabowe 2 cebule 2/3 słoika musztardy 2-3 łyżki stołowe miodu mąka Sposób wykonania: Kotlety lekko rozbić tłuczkiem i oprószyć mąką po czym usmażyć na rozgrzanym oliwie, zdjąć z patelni. Na tym samym tłuszczu zeszklić posiekaną cebulę, wówczas dodać do niej miód oraz musztardę, wymieszać i rozsmarować na kotletach.
Tag: schab
Półmięsne
Schab duszony w młodej kapuście
by Iwona Podgórna • • 0 Comments
Składniki: 50 dkg schabu bez kości pokrojonego w grube paski 3 łyżeczki mąki kukurydzianej ½ łyżeczki białego, mielonego pieprzu ¼ łyżeczki soli 1 łyżka wody ½ szklanki keczupu 1 łyżka cukru 1 łyżka sosu chili 2 łyżki sosu sojowego 1 łyżka oleju 3 posiekane ząbki czosnku 2 kg posiekanej grubo kapusty 1/3 szklanki posiekanej zielonej…
Schab
Schabowe zapiekane z szynką i pieczarkami
by Inga • • 0 Comments
Składniki: • 4 kotlety • 10 dag szynki • 30 dag pieczarek • 15 dag żółtego sera • olej • natka pietruszki • przyprawy Sposób wykonania: Mięso oprószyć mąką, solą oraz pieprzem i usmażyć. Następnie pieczarki pokroić w plasterki a szynkę w kostkę po czym obsmażyć całość na rozgrzanym tłuszczu, wówczas dodać jeszcze posiekaną natkę…
Schab
Schab w aromatycznym sosie
by Iwona Podgórna • • 0 Comments
Składniki: 4 grube kotlety ze schabu bez kości 1 cebula pokrojona w pół plastry oliwa ¼ szklanki octu balsamicznego ¼ szklanki białego wina 1 szklanka wody 3 łyżki sosu sojowego sól, pieprz Sposób przyrządzenia: Umyte i osuszone płaty schabu pokroić w poprzek na kawałki o grubości około 2,5 cm. W dużym rondlu mocno rozgrzać oliwę,…
Półmięsne
Kebab w cieście
by Magdalena Korkosz • • 0 Comments
Składniki:
-
- schab ew. karczek ok. 1/2 kg
- przyprawy (wg. uznania)
- margaryna ew. +smalec (do smażenia)
- cebula
- marchewka
- kapusta pekińska ok. 1/4 główki
- ogórek kiszony
- ew. pomidor (wg. uznania)
- śmietana 18% duża
- czosnek 1/2 główki
- koperek
- sól, pieprz (do smaku)
- 2 jajka
- odrobina wody
- szczypta soli
- 2 łyżki oleju
- mąka ok. 1/4 kg
- olej do smażenia
