Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Tag: ryż

Ryż na pomarańczowo

Składniki: 1 szkl. ryżu 3 łyżki soku z pomarańczy skórka starta z pomarańczy 2 łyżki masła 1 łyżeczka pieprzu sól Sposób wykonania: Ryż gotować około 10 minut w 2 litrach wody. Po tym czasie go odcedzić i przelać zimną wodą. Następnie dodać masło,  sok i skórkę z cytryny. Całość dokładnie wymieszać id oprawić jeszcze do…

Ryż z cytrynową nutą

Składniki: 1 szkl. ryżu 3 łyżki soku cytryny skórka starta z cytryny 2 łyżki masła 1 łyżeczka pieprzu sól Sposób wykonania: Ryż gotować około 10 minut w 2 litrach wody. Po tym czasie go odcedzić i przelać zimną wodą. Następnie dodać masło,  sok i skórkę z cytryny. Całość dokładnie wymieszać id oprawić jeszcze do smaku…

Risotto z kurczakiem i koprem włoskim

Składniki: 1 szkl. ryżu 600 g ugotowanego kurczaka 300 g kopru włoskiego 300 g konserwowego zielonego groszku 3 łyżki posiekanego koperku 2 łyżki oleju sól pieprz ½ szkl. bulionu Sposób wykonania: Ryż ugotować na półtwardo. Następnie kurczaka oraz koper włoski  pokroić na mniejsze kawałki, które przesmażyć na rozgrzanym oleju. Gdy kurczak się zarumieni zalać go…

Risotto ze szpinakiem Mai

Składniki: 1 cebula nać z 1 selera 1 por 3 łyżki masła 250 g ugotowanego szpinaku 450 g ryżu 1, 25 l rosołu wołowego gałka muszkatołowa 4 łyżki startego parmezanu sól pieprz Sposób wykonania: Nać selera, cebulę oraz pora posiekać po czym wrzucić na rozgrzane masło. Gdy się obsmażą dodać ryż i trzymać na ogniu…