Składniki: 1 kg filetów z dorsza 1 łyżka oliwy 1 szklanka buliony rybnego ¾ szklanki białego wytrawnego wina 2 łyżki kaparów ¾ łyżeczki zgniecionego czerwonego pieprzu 1 pomidor bazylia, oregano, czosnek – do smaku 10 pokrojonych oliwek bez pestek Sposób przyrządzenia: Na dużej patelni rozgrzać oliwę, dodać rozdrobniony czosnek, chwilę smażyć mieszając (nie rumienić!), dodać…
Tag: ryby
Karp
Filet z karpia w pietruszkowo pomarańczowym sosie
by Krystyna • • 0 Comments
Składniki: 1 kg filetów z karpia (sandacza, suma, węgorza…) sól, pieprz mąka olej do smażenia Sos: 1 łyżka masła 1 drobno posiekana cebula 3 łyżki soku cytrynowego 1/3 szklanki soku pomarańczowego 1łyżeczka otartej skórki z pomarańczy 2 łyżki posiekanej naci pietruszki 1 łyżka kaprów sól, pieprz Sposób przyrządzenia: Przygotować sos. W rondlu rozgrzać masło, dodać…
Pierogi
Pielmienie z rybą
by Natasza • • 0 Comments
-300x171.jpg)
.jpg)
Tilapia
Tilapia z sosem majonezowo czosnkowym
by Kinga • • 0 Comments
Składniki: 5 filetów z tilapii (karpia, flądry, amura) ¾ szklanki mąki 1 szklanka tartej bułki 3 łyżki posiekanej natki pietruszki sól, biały pieprz olej Marynata: sok z 1 cytryny ½ szklanki białego wytrawnego wina Sos: 1 szklanka majonezu 6 drobniutko posiekanych ząbków czosnku 1 łyżka musztardy 1 łyżka soku z cytryny biały pieprz Sposób przyrządzenia:…
Zakąski
Mini kanapki z musem łososiowym
by Regina • • 0 Comments
Składniki: chleb żytni lub razowy 1 cebula dymka 10 pieczarek 30 dkg łososia konserwowanego w oleju lub łososia wędzonego 4 żółtka jaj 3 łyżki gęstej śmietany 1 łyżka masła sól, biały pieprz Do dekoracji: cytryna w plastrach oliwki nadziewane konserwowane kawior Sposób przyrządzenia: Na rozgrzanym maśle zeszklić pokrojoną drobno cebulę, wyjąć i odłożyć. Na pozostałym…