Składniki: 8 śledzi surowych Marynata: 3 cebule 4 łyżki mąki sok z ½ cytryny 2 liście laurowe 2 ziarna ziela angielskiego 4 łyżki oleju cukier sól Sposób wykonania: Śledzie obtoczyć w mące i usmażyć na rozgrzanym oleju. W między czasie cebule pokrojoną w talarki przesmażyć na rozgrzanym tłuszczu wówczas wlać ½ szkl. wody oraz sok…
Tag: ryby
Ryby
Śledziowe kotleciki
by Konrad Żabiński • • 0 Comments
Składniki: ½ kg śledzi ¾ szkl. ryżu łyżka koncentratu pomidorowego cebula 2 jajka 3 łyżki bułki tartej łyżka margaryny 1/3 szkl. posiekanej natki pietruszki sól pieprz Sposób wykonania: Śledzie zemleć w maszynce. W między czasie ugotować ryż na sypko z dodatkiem koncentratu pomidorowego po czym dodać do ryżu śledzie oraz posiekaną cebulkę zeszkloną na maśle.…
Łosoś
Łosoś w sosie cytrynowo- koperkowym
by Kamila Wachowicz • • 0 Comments
Składniki:
- 25 dag wędzonego łososia
- 1 łyżka musztardy
- 3 żółtka
- sok z 2 cytryn
- 2 łyżki oleju
- 1 cebula
- 1 pęczek koperku
- sól
- pieprz
Dorsz
Dorsz z pomidorami Eli
by Ela Bębenek • • 0 Comments
Składniki: 60 dag filetów z dorsza 25 dag pomidorów 4 łyżki oliwy 3 cebule 1 łyżka soku z cytryny 1 ząbek czosnku natka pietruszki sól strąk czerwonej papryki Sposób wykonania: Filety skropić sokiem z cytryny oraz oprószyć solą po czym obsmażyć na rozgrzanej oliwie. W między czasie pomidory obrać i ułożyć je w naczyniu żaroodpornym.…
Makarony
Wstążki z łososiem
by Zofia Kozikowska • • 0 Comments
Składniki: 400 g wstążek 200 g łososia 200 g kwaśnej śmietany 100 ml bulionu 1 łyżeczka zagęstnika koperek 1 żółtko ½ szkl. białego wina sól pieprz Sposób wykonania: Makaron ugotować wg. przepisu na opakowaniu. W między czasie śmietanę wymieszać z bulionem po czym podgrzać na małym ogniu, wówczas cały czas mieszając dodawać łososia pokrojonego na…