Składniki: 1 kg solonych śledzi 4 cebule ½ szkl. oleju 15 dag koncentratu pomidorowego 10 dag rodzynek 2 łyżki cukru szczypta kwasku cytrynowego Sposób wykonania: Śledzie włożyć do wody dzień wcześniej. Następnie odsączyć je i pokroić na małe kawałki. Natomiast cebulę posiekać i zeszklić na rozgrzanym oleju, wówczas dodać koncentrat pomidorowy, cukier sok z cytryny…
Tag: ryba
Ryby
Ryba z grzybami
by Halina Grabarz • • 0 Comments
Składniki:
- 2 kg mrożonych filetów z mintaja
- 6 cebul
- garść suszonych grzybów
- 1 szkl. oleju
- sól
- pieprz
- mąka
Panga
Panga zapiekana na porach
by Bartek Narewski • • 0 Comments
Składniki: 1 kg pangi 10 średnich porów/ białe części/ 4 łyżki oleju sól, pieprz do smaku 8 marchewek 30 dkg pieczarek 4 łyżki słonecznika 2 pęczki koperku świeżo wyciśnięty sok z 2 cytryn Sposób przyrządzenia: Pory umyć, oczyścić, pokroić w grube plastry. Marchew umyć, obrać i też pociąć plastry. Pory gotować 1-2 minuty we wrzątku…
Ryby
Pikantny paprykarz z koperkiem
by Karol Kordowski • • 0 Comments
Składniki: ½ kg pangi 2 cebule 2 łyżki mąki 2 ząbki czosnku 4 łyżki oliwy sól, pieprz, ostra czerwona papryka koperek ½ szklanki śmietany 30% Sposób przyrządzenia: Rybę umyć, osączyć na papierowym ręczniku, oprószyć solą , pieprzem i papryką. Czosnek obrać, przepuścić przez praskę, posmarować filety. Następnie pokroić rybę w kostkę, oprószyć mąką. Cebulę obrać,…
Ryby
Rolmopsy na ostro
by Marcin Dyduch • • 0 Comments
Składniki:
- 10 marynowanych filetów śledziowych
- ½ szklanki majonezu
- 1 słoiczek marynowanych pieczarek
- 1 słoiczek marynowanych ostrych papryczek chili
- pieprz
- 10 korniszonów w ostrej zalewie
- pęczek natki zielonej pietruszki
