Składniki:
Sposób przyrządzenia:
Rybę umyć, osączyć na papierowym ręczniku, oprószyć solą , pieprzem i papryką. Czosnek obrać, przepuścić przez praskę, posmarować filety. Następnie pokroić rybę w kostkę, oprószyć mąką. Cebulę obrać, posiekać na grubo. Na patelni rozgrzać tłuszcz i usmażyć na szklisty kolor, dołożyć rybę i jeszcze chwile smażyć przez około 2-3 minuty. Rybę podlać odrobiną wody. Ponownie przyprawić, papryką, solą i pieprzem. Dodać śmietany. Gotowe danie posypać posiekanym zielonym koperkiem.