Składniki:
- ½ kg mielonego mięsa
- jajko
- 4 łyżki bułki tartej
- Pęczek koperku
- 2 kostki rosołowe
- 2 łyżki mąki
- sól
- pieprz
Tag: pulpety
Porady i Ciekawostki
Pulpety cielęce w sosie koperkowym
by Tomasz Samborski • • 0 Comments
Składniki: ½ kg mielonej cielęciny 1 cebula 1 łyżka masła 1 jajko 2 łyżki bułki tartej 1 łyżka mąki 1 łyżeczka majeranku 1 szkl bulionu warzywnego 3 łyżki śmietany 1 łyżka posiekanego koperku 3 łyżki tłuszczu sól pieprz Sposób wykonania: Cebulę posiekać i udusić na rozgrzanym maśle. Wówczas ją doprawić solą i przełożyć do mięsa.…
Porady i Ciekawostki
Pulpety drobiowe
by Sylwia Gaj • • 0 Comments
Składniki:
- ½ kg mielonego mięsa
- 1 jajko
- 1 szczypior
- 1 łyżka posiekanej natki pietruszki
- 1 łyżka musztardy
- 1 łyżka bułki tartej
- 2 łyżki mąki
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- sól
- pieprz
Porady i Ciekawostki
Pulpety z wieprzowiny ze szpinakiem
by Mariusz Tomala • • 0 Comments
Składniki: 125 g wieprzowiny 1 jajko 1 cm laski imbiru 1 cebula 1 łyżka wrzątku 25 g kiełków bambusa z puszki 2 plasterki wędzonej szynki 2 łyżeczki mąki kukurydzianej 450 g szpinaku 2 łyżeczki ziarna sezamowego 150 ml wywar z warzyw ½ łyżeczki maki kukurydzianej 1 łyżeczka zimnej wody 1 łyżeczka jasnego sosu sojowego ½…
Listy
Pulpety w koperkowym sosie
by Alina Jóźwiak • • 0 Comments
Składniki: 60 dag filetów rybnych 1 cebula 2 łyżki masła 1 czerstwa bułka jajko ½ l bulionu warzywnego 1 op gęstej śmietany 1 łyżeczka mąki 1 łyżeczka posiekanego koperku szczypta białego pieprzu szczypta suszonego imbiru szczypta suszonego czosnku sól Sposób wykonania: Rybę zmielić w maszynce po czym dodać do niej bułkę namoczoną w wodzie, posiekaną…