Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Tag: przepisy

Hamburgery z serem ala Texas

Składniki:

• 1/2 średniej posiekanej cebuli
• 2 duże papryki poblano, opieczone, pozbawione skory i pestek, posiekane (patrz uwaga)
• 2 łyżki chili proszku
• 1 łyżeczka soli
• 1/2 łyżeczki świeżo mielonego pieprzu
• ok. 675dkg mielonej chudej wołowiny
• ok. 1/4 kg sera Monterey Jack zawierającego halapeno lub bez, starty lub grubo posiekany
• 4 duże bułki do hamburgerów
• rożne dodatki, jak pikle, marynaty itd. co kto lubi

Jabłka zapiekane z Brie

Porcja dla 4 osób. Czas przygotowania 30 min Składniki: • 4 kwaśne jabłka, • 20 dag sera brie, • 3 jaja, • 3 łyżki śmietanki 30 procentowej, • 3 łyżki mleka, • sok z 1 cytryny, • ¼ łyżeczki gałki muszkatołowej, • 1 łyżka cukru, • 2 łyżki białego wytrawnego wina, • sól, • biały…

Salceson z sandacza

Składniki: • 1 duży sandacz – 1,70 kg • duża cebula • tłuszcz do smażenia – 150 ml • borowiki – 60g • seler – 100g • marchew – 200g • por – 2 szt • pietruszka korzeń – 100g Dekoracja: • cytryny – 4 szt • winogrona – 1 kiść • papryka św. •…

Sałatka ziemniaczana z karczochami

Składniki: • 1 kg ziemniaków • 3,5 dag kaparów • 10 dag korniszonów • 1 cebula • 20 dag karczochów z puszki • 20 dag kremowego serka topionego • 4 łyżki mleka • biały pieprz • 1 łyżka posiekanej pietruszki Wykonanie: Umyte ziemniaki ugotować w mundurkach, odcedzić i przelać zimna wodą. Następnie obrać i pokroić…