Składniki: 1 łyżka oliwy z oliwek 2 szkl. cukinii pokrojonej w kostkę ½ łyżeczka soli pieprz 1 łyżki posiekanej czerwonej cebuli 1 ząbek czosnku 1 łyżeczka skórki z cytryny Sposób wykonania: Do naczynia żaroodpornego wrzucić cukinię, skropić ja olejem oraz oprószyć solą oraz pieprzem. Dokładnie wymieszać aby cukinia dokładnie pokryła się oliwą i przyprawami. Wstawić…
Tag: przepis
Gruszki
Karmelizowane gruszki z migdałami i jogurtem
by Ewka Jarzyna • • 0 Comments
Składniki: 3 gruszki 1 czubata łyżka brązowego cukru 2 łyżki siekanych migdałów ½ szkl. jogurtu naturalnego liście mięty Sposób wykonania: Gruszki pokroić na plasterki, po czym ułożyć z nich wachlarz w naczyniu żaroodpornym. Posypać je cukrem. Wstawić do ruszt i piec około 5 minut by cukier lekko się stopił. Po tym czasie posypać je migdałami…
Brzoskwinie
Świeże brzoskwinie w sosie
by Gosia Fryc • • 0 Comments
Składniki: 1,5 kg świeżych dojrzałych brzoskwiń ¼ szkl. cukru 3 żółtka 2 łyżki wody ¼ szkl. wina marsala Sposób wykonania: Brzoskwinie przekroić na połówki, usuwając z nich pestki po czym połówki te pokroić na plasterki. Następnie w kąpieli wodnej wymieszać ze sobą żółtka oraz cukier za pomocą miksera po czym dodać białka ubite na sztywną…
Wędliny
Kiełbasa z kapustą kwaszoną oraz jabłkami
by Dagmara Rachwał • • 0 Comments
Składniki: 300 g kiełbasy 1 łyżka oliwy z oliwek ¼ szkl. soczystych jabłek 600 g kapusty kwaszonej czosnek pieprz Sposób wykonania: Kiełbasę pokroić na plasterki, które usmażyć na patelni z nieprzywierającym dnem. Po około 10 minutach dodać jabłka i trzymać na ogniu około 3 minut. Następnie wrzucić jeszcze poszatkowaną kapustę, czosnek oraz pieprz do smaku.…
Piersi z kurczaka
Piersi kurczaka zapiekane w paście z parmezanu
by Helena Skotnicka • • 0 Comments
Składniki: 1 filet z piersi kurczaka szczypta aromatyzowanej soli pieprz 1 łyżka sera parmezan 1 łyżka wytrawnego wina Sposób wykonania: Mięso opłukać po czym oprószyć go solą oraz pieprzem. Następnie przełożyć do naczynia żaroodpornego wyłożonego filią aluminiową. Ser wymieszać razem z winem i powstałą pastą posmarować filety. Wstawić do piekarnika rozgrzanego do 190 stopni i…