Składniki:
- 1 filet z piersi kurczaka
- szczypta aromatyzowanej soli
- pieprz
- 1 łyżka sera parmezan
- 1 łyżka wytrawnego wina
Sposób wykonania:
- Mięso opłukać po czym oprószyć go solą oraz pieprzem.
Następnie przełożyć do naczynia żaroodpornego wyłożonego filią aluminiową.
Ser wymieszać razem z winem i powstałą pastą posmarować filety.
Wstawić do piekarnika rozgrzanego do 190 stopni i piec około 20 minut bez przykrycia.