Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Tag: przepis

Sałatka wołowiny z warzywami

 

Składniki:

  • 400 g rostbefu wołowego
  • 2 łyżeczki przyprawy tajskiej
  • 1 łyżka oleju arachidowego
  • 1 ogórek
  • 1 marchew
  • 6 szalotek
  • 1 papryczka chili
  • 2 szkl. kiełków fasoli
  • 1 szkl. kiełków grochy
  • ¼ szkl. posiekanych liści mięty
  • ¼ szkl. posiekanych liści kolendry

     

    Sos:

  • 1 łyżka sosu azjatyckiego do ryb
  • 2 łyżki soki z limetki
  • 1 łyżka słodkiego chili
  • 1 łyżeczka oleju sezamowego
  • 1 łyżeczka sosu sojowego

 

 

Kotlety jajeczne z orzechami

Składniki: 5 jajek 1 cebula 1-2 ziemniaki ugotowane w mundurkach 1 mała bułka namoczona w mleku łyżka posiekanych orzechów włoskich 2 łyżki posiekanej natki pietruszki łyżeczka mąki sól pieprz łyżka masła 2-3 łyżki tartej bułki olej Sposób wykonania: Cebulę posiekać i zeszklić na rozgrzanym maśle, wówczas wlać roztrzepane jajka i usmażyć jajecznicę, zdjąć z ognia…

Kurczak w sosie z mango

Składniki: 2 łyżki oleju arachidowego 500 g filetów z piersi kurczaka 1 cebula 2 łyżeczki curry 1 szkl. bulionu 1/3 szkl. sosu z czatnej z mango 1 łyżeczka kolendry suszonej 1 łyżeczka suszonej mięty 1 czerwona papryka 100 g liści szpinaku 1/3 szkl.  uprażonych orzechów nerkowca Sposób wykonania: Kurczaka smażyć na rozgrzanym oleju po czym…