Składniki:
Sposób wykonania:
- Kurczaka smażyć na rozgrzanym oleju po czym zdjąć, a na ta samą patelnię wrzucić posiekana cebulę.
Smażyć około 2 minut, dodać curry, bulion, czatnej z mango, kolędrę, miętę oraz czerwoną paprykę.
Całość dokładnie wymieszać i wrzucić jeszcze kawałki kurczaka.
Trzymać na małym ogniu około 6 minut.
Po tym czasie dodać orzechy nerkowca oraz szpinak, wymieszać.