Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Tag: przepis

Penne z grongozlą

Składniki: 40 dag makaronu penne 2 łyżki masła 20 dag sera grongonzola 2 garście orzechów włoskich Sposób wykonania: Makaron ugotować według opisu na opakowaniu. W miedzy czasie ser pokroić w kostkę i roztopić na rozgrzanym maśle cały czas mieszając. Wówczas ugotowany makaron odcedzić i dodać go do sera. Całość dokładnie wymiesza aby makaron równomiernie pokrył…

Taglaiteelle z borowikami

Składniki: 40 dag tagiatelle 3 dag suszonych borowików 3 cebule 1 łyżka masła natka pietruszki ¾ szkl. słodkiej śmietanki żółtko kieliszek białego wytrawnego wina 2 łyżki parmezanu sól pieprz Sposób wykonania: Grzyby moczyć w dozie całą noc. Następnego dnia posiekana cebulę zeszklić na rozgrzanym maśle, wówczas dodać pokrojone grzyby i smażyć kilka minut. Następnie wlać…

Canelloni z farszem mięsnym

Składniki: 16 rurek cannelloni 35 dag mielonego mięsa cebula ząbek czosnku pomidory z puszki 25 dag sera 4 łyżki starego parmezanu 1,5 szkl mleka oregano sól pieprz Sposób wykonania: Mięso podsmażyć razem z posiekaną cebula oraz czosnkiem po czym dodać pokrojone pomidory. Całość dokładnie wymieszać i doprawić do smaku. Trzymać na małym ogniu kilka minut…

Rolada z dorsza z marchewką

Składniki: 1 kg filetów z dorsza 3 cebule 4 ząbki czosnku tarta bułka 4 jajka natka pietruszki 1 marchew sól pieprz Sposób wykonania: Filety z dorsz zmaleć razem z czosnkiem oraz cebulą. Następnie marchewkę zetrzeć i dodać ja do masy rybnej. Wbić jeszcze jajka oraz dodać posiekaną natkę pietruszki. Całość dokładnie wymieszać. Doprawić do smaku…