Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Tag: przepis

Pomarańczowy napój z bąbelkami

Składniki: 500 ml świeżo wyciśniętego soku z pomarańczy 400 ml wina musującego ( półsłodkie lub wytrawnego ) 5 łyżek likieru pomarańczowego 4 łyżki cukru 1 łyżeczka skórki otartej z limonki sok z 1 limonki Sposób wykonania: Sok pomarańczowy wymieszać z sokiem i skórką z limonki oraz cukrem. Postawić na małym ogniu i podgrzać cały czas…

Bekonowe koreczki z pomidorkiem i śliwkami

Składniki: 12 małych pomidorków 12 śliwek suszonych bez pestek 12 długich, cienkich plastrów bekonu (boczku ) 2 łyżki oleju tymianek świeża bazylia Sposób wykonania: Pomidory naciąć na krzyż po czym do każdego pomidorka wbić śliwkę w miejsce nacięcia. Całość  owinąć plasterkiem boczku i spiąć wykałaczka. Następnie oprószyć tymiankiem i zarumienić na rozgrzanym tłuszczu. Na sam…

Małe babeczki z porem i boczkiem

Składniki: 40 dag wędzonego boczku 40 dag mąki 15 dag masła 500 ml śmietany 25 dag startego łagodnego żółtego sera 1 łyżeczka soli 2 pory 6 żółtek pieprz sól Sposób wykonania: Masło posiekać razem z mąką po czym dodać szczyptę soli oraz 10 łyżek wody i całość dokładnie wyrobić i rozwałkować. Ciastem wylepić małe foremki…

Trójkąciki z awokado

Składniki: 1 opakowanie kukurydzianych tortilli 2 dojrzałe owoce awokado 1 limonka 1 czerwona cebula ½ pęczka natki pietruszki pieprz sól Sposób wykonania: Miąższ z awokado i cebulę, natkę pietruszki posiekać po czym doprawić do smaku solą oraz pieprzem i skropić sokiem z limonki. Następnie tortillę pokroić na trójkąty, które opiec  w piekarniku. Na podrumienione trójkąty…

Mus czekoladowo-rumowy

Składniki: 200 g mlecznej czekolady ( 2 tabliczki ) 400 g śmietany kremówki 3 łyżki cukru waniliowego 1 łyżka rumu kawałki czekolady do dekoracji ( najlepiej gorzkiej ) Sposób wykonania: Czekoladę roztopić nad parą. Następnie śmietanę ubić z cukrem na sztywną pianę , wówczas stopniowo dodawać czekoladę, delikatnie połączyć. Na sam koniec dodać rum. Powstała…