Składniki:
- 40 dag wędzonego boczku
- 40 dag mąki
- 15 dag masła
- 500 ml śmietany
- 25 dag startego łagodnego żółtego sera
- 1 łyżeczka soli
- 2 pory
- 6 żółtek
- pieprz
- sól
Sposób wykonania:
- Masło posiekać razem z mąką po czym dodać szczyptę soli oraz 10 łyżek wody i całość dokładnie wyrobić i rozwałkować.
Ciastem wylepić małe foremki do ciastek wysmarowanych tłuszczem i posypanych mąka.
Nakłuć ciasto widelcem i rozłożyć boczek pokrojony w kostkę i pory pokrojone w pory.
Całość zalać śmietaną wymieszaną z żółtkami i serem.
Wstawić do piekarnika rozgrzanego o 180 stopni i piec około 30 minut.