Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Tag: przepis na zupę

Pikantna zupa z kapusty pekińskiej

Składniki: 1 nieduża kapusta pekińska ½ małego selera 4 pomidory bez skórki 1 zielona papryka 1 filet z kurczaka bulion drobiowy sól, pieprz, sos chili do smaku Sposób przyrządzenia: Warzywa  oczyścić, pokroić w paseczki. Podobnie pokroić piersi z kurczaka. Warzywa i mięso zalać bulionem drobiowym i gotować kilkanaście minut. Przyprawić solą i pieprzem oraz sosem…

Rosół Pekin 2008

Składniki: porcja rosołowa z kurczaka wołowina rosołowa 0,5 kg marchewka 2 szt. pietruszka 2 szt seler ¼ kapusta włoska 1/4 gł. por 1 szt grzybki mun kilka sztuk sos sojowy ciemny sól pieprz szczypiorek (najlepiej cieniutki) Sposób przyrządzenia: Przygotować wywar z porcji rosołowej i wołowiny. Gotować na wolnym ogniu przez 1 godz. (ja szumu nie…

Zupa ziemniaczana z szynką i kukurydzą

Składniki: 25 dkg szynki 1 szklanka konserwowej kukurydzy 2 cebule 2 łyżki masła marchewka bulion mięsny liść laurowy natka pietruszki sól, pieprz Sposób przyrządzenia: Ziemniaki obrać, pokroić w kostkę, zalać bulionem, powoli gotować Marchewkę, cebulę i szynkę pokroić w „słomkę”. Na patelni rozgrzać masło, zeszklić na nim cebulkę, dodać marchew i szynkę, chwile razem dusić,…

Zupa ziemniaczana z pulpetami z ryby

Składniki: 80 dkg ziemniaków 10 dkg marchwi 1 korzeń pietruszki 2 cebule 1 łyżka koncentratu pomidorowego 1 łyżka oleju 2 litry wody lub bulionu drobiowego 40 dkg filetów z ryby słodkowodnej 1 jajko 2 łyżki posiekanej natki pietruszki 2 łyżki posiekanego koperku 1 liść laurowy sól, pieprz Sposób przyrządzenia: Filety rybne wraz z 1 cebulą…