Składniki: dwa filety rybne 2 szklanki bulionu drobiowego bez soli 1 szklanka bulionu rybnego bez soli 1 cytryna 3 ząbki czosnku 5 łyżka masła 2 pomidory 1 łyżka posiekanego szczypiorku 20 dkg gotowanych krewetek koktajlowych sól, biały pieprz Sposób przyrządzenia: W rondlu połączyć bulion rybny i drobiowy, gotować powoli aż objętość płynu zredukuje się o…
-300x191.jpg)
Składniki:
.jpg)
Składniki: 50 dkg filetów z ryby słodkowodnej mąka pszenna 3 cebule ½ szklanki oliwy sól, pieprz Sposób przyrządzenia: Cebulę obrać, pokroić wg uznania, zeszklić na oliwie. Rybę umyć, osuszyć, podzielić na porcje, przyprawić, obtoczyć w mące. Tak przygotowaną rybę dodać do smażącej się cebulki, smażyć na małym ogniu aż rybą zmięknie. Przed podaniem skropić sokiem…
Składniki: 800 g filetów z siei sok z 1 cytryny 2 marchewki 1 seler naciowy 2 łyżki masła sól pieprz 200 ml śmietany koperek tłuszcz do formy Sposób wykonania: Filety skropić sokiem z cytryny i odstawić na bok. W między czasie obrane marchewki pokroić w plasterki a selera w krążki. Podsmażyć razem na rozgrzanym maśle…
Składniki:
