Składniki: 40 dag białej ryby ugotowanej w małej ilości wody 15 dag miękiszu z białego chleba 1 szkl. mleka 2 łyżki oliwy sól pieprz 2 białka Sos: 4 pomidory 1 cebula ząbek czosnku liść laurowy 3 łyżki oliwy 3 łyżeczki czerwonego wytrawnego wina sól pieprz Sposób wykonania: Rybę zmiksować razem z miękiszem chleba namoczonym w…
Tag: potrawy z ryb
Ryby
Okoń w pomidorowym sosie
by Paulla • • 0 Comments
Składniki:
- 4 filety z okonia morskiego
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- 2 pomidory
- 8 filetów anchois
- 10 listków świeżej bazylii
- 2 zielone papryczki chili
- 2 ząbki czosnku
- sól
- pieprz
Dorsz
Dorsz w sosie pomidorowym Tomka
by Tomasz • • 0 Comments
Składniki:
- 4 filety z dorsza
- 3 łyżki oliwy
- 1 cebula
- 2 ząbki czosnku
- 1 łyżka koncentratu pomidorowego
- kieliszek białego wytrawnego wina
- 1 liść laurowy
- 1 łyżeczka suszonego tymianku
- sól
- pieprz
Śledzie
Śledzie z piekarnika
by Tomasz • • 0 Comments
Składniki: • 1 kg świeżych śledzi • 4 jabłka • 8 jaj • 4-5 cebul • czerstwa bułka • ½ szkl. mleka • łyżka tartej bułki • tłuszcz • sól • pieprz • ocet Sposób wykonania: Śledzie odfiletować po czym je posiekać. Następnie dodać do nich bułkę namoczoną w mleku oraz żółtka, wymieszać. Obrane jabłka…
Ryby
Roladki ze śledzi z suszonymi śliwkami
by Tomasz • • 0 Comments
Składniki: • 8-10śledzi • 15 dag bekonu • 10 dag suszonych śliwek • łyżka margaryny • sól • pieprz Sposób wykonania: Śledzie odfiletować po czym oprószyć je solą oraz pieprzem i odstawić na 30 min. W między czasie namoczone śliwki oraz bekon pokroić w cienkie paski. Następnie śledzie odsączyć i na każdym rozłożyć po pasku…