Składniki: 600 g mielonej wołowiny ½ łyżeczki aromatyzowanej soli 1/8 łyżeczki suszonej papryki w płatkach ½ szkl. pokruszonego sera rokfor ¼ szkl. pokrojonego na plasterki pora 2 łyżki oleju roślinnego Sposób wykonania: Do mięsa dodać sól, paprykę, ser oraz por. Całość dokładnie wyrobić po czym z powstałej masy uformować 4 krążki. Smażymy na rozgrzanym oleju…
Tag: por
Marynaty
Marynata z 5 przypraw
by Arleta Janus • • 0 Comments
Składniki: 1/3 szkl. posiekanego pora ¼ szkl. sosu tamari ¼ szkl. wina ryżowego 2 łyżki startego imbiru 1 łyżka oleju roślinnego 2 łyżeczki przyprawy orientalnej Sposób wykonania: Wszystkie składniki wrzucić do miseczki i dokładnie wymieszać ze sobą.
Marynaty
Marynata kubańska
by Jolanta Rogalska • • 0 Comments
Składniki: ¼ szkl. siekanego pora 1/8 szkl. siekanego czosnku ½ szkl. wyciśniętego soku z pomarańczy ¼ szkl. soku z limonki ¼ szkl. oliwy z oliwek 2 łyżeczki soli koszernej ½ łyżeczki pieprzu 1 łyżeczka zmielonego kminku 1 łyżeczka suszonego oregano 2 łyżeczki posiekanej kolendry ½ szkl. wywaru z warzyw 1 łyżeczka skórki startej z pomarańczy…
Kurczak
Burgery z kurczaka
by Magdalena Rybicka • • 0 Comments
Składniki: 450 g mielonego mięsa z kurczaka ¼ szkl. posiekanej cebuli ¼ szkl. posiekanej papryki 1 łyżeczka rozgniecionego czosnku ¼ szkl. pokrojonego w cienkie plasterki pora ½ łyżeczki ostrego sosu paprykowego 12 łyżeczka sosu Worcester sól pieprz Sposób wykonania: Wszystkie podane składniki zagnieść ze sobą. Z powstałej mięsnej masy formować burgery, które smażyć na ruszcie…
Zapiekanki
Zapiekanka wieprzowa z warzywami
by Łukasz Kula • • 0 Comments
Składniki: 50 dag chudej wieprzowiny 2 cebule 1 por 3 pomidory 1 ząbek czosnku 1 por sól pieprz olej natka pietruszki Sposób wykonania: Wieprzowinę pokroić w kostkę po czym obsmażyć ją na rozgrzanej patelni. W miedzy czasie cebulę oraz czosnek posiekać i również obsmażyć po czym wymieszać je z mięsem, doprawić do smaku solą oraz…