Marynata kubańska

Składniki:

• ¼ szkl. siekanego pora
  
• 1/8 szkl. siekanego czosnku
  
• ½ szkl. wyciśniętego soku z pomarańczy
  
• ¼ szkl. soku z limonki
  
• ¼ szkl. oliwy z oliwek
  
• 2 łyżeczki soli koszernej
  
• ½ łyżeczki pieprzu
  
• 1 łyżeczka zmielonego kminku
  
• 1 łyżeczka suszonego oregano
  
• 2 łyżeczki posiekanej kolendry
  
• ½ szkl. wywaru z warzyw
  
• 1 łyżeczka skórki startej z pomarańczy
  
• 1 łyżeczka skórki startej  limonki

Sposób wykonania:

1. Wszystkie składniki wrzucić do miseczki i dokładnie wymieszać ze sobą.