Składniki: 45 dkg dojrzałych pomidorów 3 łyżki oliwy z oliwek 2 posiekane żabki czosnku 3 papryczki chili 6 listków bazylii 45 dkg makaronu penne rigate Sposób przyrządzenia: Obrane ze skóry pomidory pokroić w dużą kostkę. Na patelni rozgrzać oliwę, dodać czosnek i papryczki , mieszając smażyć przez kilka sekund. Dodać pokrojone w kostkę pomidory…. ….…
Tag: pomidory
Przetwory domowe
Pomidory konserwowane
by mariola • • 2 komentarze
Składniki: Małe pomidory Zalewa: 3 łyżki soku cytrynowego 1 łyżka soli Sposób przyrządzenia: Słoiki wysterylizować gotując przez 15 minut. Pomidory włożyć do wrzącej wody, pozostawić na 2 minuty, schłodzić i obrać ze skóry. Przekroić na połowę, wyciąć zdrewniałą końcówkę. W słoju układać ciasno połówki pomidorów uważając aby nie pozostały między nimi pęcherze powietrza. Dodać do…
Sałatki na zimię
Sałatka z grzybów
by Krystyna • • 0 Comments
Składniki: 1 kg grzybów 10 marchwi 10 średnich pomidorów koperek 1 łyżka octu 10% 10 dkg pokrojonej cebuli sól, pieprz ziarnisty liść laurowy Sposób przyrządzenia: Grzyby oczyścić umyć, rozdrobnić, obgotować w osolonej wodzie, odsączyć i schłodzić. Pomidory pokroić w plastry, cebulę obrać pokroić w pierścienie. Marchew obrać, pokroić w plasterki. Wszystkie składniki wymieszać, przyprawić solą…
Przetwory domowe
Prowansalska pasta z pomidorów
by Iza • • 0 Comments
Składniki:
- 1 kg pomidorów
- 5 łyżek oliwy z oliwek
- 1 średnia cebula pokrojona w bardzo drobną kostkę
- 1 liść laurowy
- kilka listków tymianku
- 1 drobno pokrojony ząbek czosnku
- sól, pieprz
Makarony
Makaron kokardki z cukinią
by Bahus • • 0 Comments
Składniki:
-
- 35 dag makaronu kokardki
- 30 dag młodej cukini
- 3 małe dojrzałe pomidory
- 1 cebulka
- 1 ząbek czosnku
- 1 łyżka listków bazyli
- 4 łyżki oliwy z oliwek extra vergine
- sól i pieprz do smaku