Składniki:
- Małe pomidory
Zalewa:
- 3 łyżki soku cytrynowego
- 1 łyżka soli
Sposób przyrządzenia:
Słoiki wysterylizować gotując przez 15 minut. Pomidory włożyć do wrzącej wody, pozostawić na 2 minuty, schłodzić i obrać ze skóry. Przekroić na połowę, wyciąć zdrewniałą końcówkę. W słoju układać ciasno połówki pomidorów uważając aby nie pozostały między nimi pęcherze powietrza. Dodać do smaku soli wymieszanej z sokiem cytrynowym, szczelnie zamknąć. Pasteryzować przez 45 minut.
2 comments for “Pomidory konserwowane”