Składniki: • pomidory 4 sztuki • papryka chili 1/2 strąka • cebula posiekana 1 mała sztuka • kolendra świeża zielona 2-6 gałązek • czosnek świeży 2 ząbki Sposób wykonania: Wszystkie składniki wrzucamy do blendera i miksujemy na dość gładką salsę. Przepis nadesłany na konkurs "Muza Ramsaye" przez Ewelosa
Tag: pomidory
Przetwory domowe
Sok z pomidorów
by Kornelia • • 0 Comments
Składniki: 2-3 kg pomidorów sól cukier Sposób wykonania: Pomidory zemleć po czym je przecedzić i doprawić solą oraz cukrem do smaku. Następnie przelać je do butelek i pasteryzować ok. 15-20 min w temperaturze 80 stopni. Przepis nadesłany na konkurs "Muza Ramsaye" przez Kornelię
Sosy pomidorowe
Sos pomidorowy do szparagów
by Martyna • • 0 Comments
Składniki: 2 łyżki masła 2 cebule 2 ząbki czosnku 2 łyżki koncentratu pomidorowego 50 g pomidorów 100 ml bulionu sól pieprz cukier 2 łyżki posiekanej bazylii Sposób wykonania: Cebule i czosnek posiekać po czym zeszklić je na rozgrzanym maśle, wówczas dodać koncentrat pomidorowy oraz obrane pomidory pokrojone w kostkę. Całość dokładnie wymieszać i przez chwilę…
Śledzie
Tureckie śledzie
by Michał M • • 0 Comments
Składniki: 80 dag śledzi 2 szkl. oleju 2 strąki papryki 20 dag pomidorów tymianek curry pieprz Sposób wykonania: Odfiletowane śledzie pokroić na połówki po czym zawinąć je w rolmopsy, które ułożyć w słoju, przeplatając plastrami pomidora. Następnie paprykę pokroić w paseczki i udusić na kilka łyżkach oleju po czym przetrzeć ją przez sito. Resztę oleju…
Sałatki
Sałatka kolorowa ze śledziem
by Ula • • 0 Comments
Składniki:
- tacka śledzi w oliwie
- 30 dag pomidorów
- 30 dag ziemniaków
- 25 dag czerwonej papryki
- 25 dag jabłka
- puszka białej fasoli
- 30 dag ogórków kwaszonych
- 6-7 łyżek oleju
- 3 łyżki soku z cytryny
- pęczek szczypiorku
- pieprz
- sól
