Składniki: • 5 dag. tofu • 5 dag. plasterków polędwicy sopockiej • 3 koktajlowe pomidorki • pieprz • tymianek • sól Przygotowanie: Tofu pokroić w kostkę. Plasterki polędwicy zwinąć w ruloniki. Na szpadkę do szaszłyków nadziewać na przemian kostki tofu, ruloniki polędwicy i pomidorki koktajlowe. Szaszłyki oprószyć pieprzem i tymiankiem. Odłożyć na pół godziny do…
Tag: poledwica
Wołowina
Polędwica smażona z papryką
by Wioletta • • 0 Comments
Składniki: 40 dag polędwicy 2 strąki papryki 1 łyżka sosu sojowego 2 ½ łyżki oleju 1 łyżka ketchupu ¼ łyżeczki przyprawy chi lii ½ łyżeczki mąki ziemniaczanej 4 łyżki wody 1 łyżeczka soli 1 łyżka sosu sojowego Sposób wykonania: Mięso pokroić w kostkę, którą smażyć na rozgrzanym oleju. W między czasie sos sojowy wymieszać z…
Wołowina
Polędwica z ryżem i kapustą
by Wioletta • • 0 Comments
Składniki: 30 dag młodej kapusty 10 dag polędwicy 2 łyzki oleju ½ łyżeczki soli 1łyzka smalcu 1 ½ szkl. ryżu 2 ¼ szkl. wody 1 szkl. rosołu 1 łyżka sosu sojowego Sposób wykonania: Ryż zalać wodą i ugotować. W między czasie kapustę poszatkować, oprószyć solą po czym smażyć na rozgrzanym oleju ok. 2 min, wówczas…
Wołowina
Pikantna wołowina z marchewką
by AnkA • • 0 Comments
Składniki: 40 dag polędwicy 2 łyżki sosu sojowego 1 ½ łyżki ketchupu ½ łyżeczki przyprawy chili 3 łyżki oleju 1 kawałek selera ½ łyżki smalcu 2 marchewki Sposób wykonania: Mięso pokroić w zapałki, które wymieszać z sosem sojowym, ketchupem, chili, cukrem raz łyżką oleju. Całość wymieszać i odstawić. W między czasie obraną marchewkę i seler…
Cielęcina
Carpaccio z cielęciny z pomidorkami
by Zbyszek • • 0 Comments
Składniki: 20 dag polędwiczki cielęcej 15 dag pomidorków koktajlowych 2 gałązki tymianku 1 łyżka miodu sok z ½ cytryny 4 łyżki oleju orzechowego sos winegret kilka obranych orzechów włoskich sól pieprz Sposób wykonania: Mięso zawinąć w folię aluminiową wstawić do zamrażalki na 2 godz. W między czasie listki tymianku wymieszać z miodem, olejem, 2 łyżkami…