Składniki: 225 g polędwicy wołowej 2 ząbki czosnku odrobina oleju chili 1 cm laski imbiru ½ łyżeczki chińskiej przyprawy 5 smaków 2 łyżki ciemnego sosu sojowego 2 łyżki oleju roślinnego 150 g brokułów 1 łyżka jasnego sosu sojowego 150 ml bulionu wołowego 2 łyżeczki mąki kukurydzianej 4 łyżeczki wody Sposób wykonania: Posiekany czosnek wymieszać z…
Tag: polędwica wołowa
Porady i Ciekawostki
Polędwica wołowa z fasolką
by Monika Kasperek • • 0 Comments
Składniki: 450 g polędwicy wołowej 2 łyżeczki mąki kukurydzianej 2 łyżeczki ciemnego sosu sojowego 2 łyżeczki oleju z orzechów ziemnych Sos: 2 łyżki oleju roślinnego 3 ząbki czosnku 1 cebula 225 g fasolki szparagowej 25 g orzechów nerkowca 25 g kiełków bambusa 2 łyżeczki ciemnego sosu sojowego 2 łyżeczki chińskiego wina ryżowego 125 ml bulionu…
Listy
Polędwica na grzance
by Michał Musiał • • 0 Comments
Składniki: 40 dag polędwicy wołowej 4 kromki bułki 4 cienkie plasterki pasztetu ½ łyżeczki posiekanego rozmarynu 2 łyżki masła sól pieprz 1 łyżeczka startego parmezanu Sposób wykonania: Polędwice wołową pokroić na plastry. Następnie kromki bułki posmarować masłem oraz pasztetem po czym ułożyć na nich mięso. Lekko docisnąć ręką po czym oprószyć solą, pieprzem oraz rozmarynem.…
Listy
Polędwica wołowa z grzybowym puree
by Marta • • 0 Comments
Składniki: 800 g polędwicy wołowej 10 g masła 10 g smalcu 100 g puree z grzybów 0,4 l sosu grzybowego 3 bułeczki sól pieprz olej Sposób wykonania: Polędwicę pokroić na plastry, które oprószyć pieprzem i posmarować olejem. Wstawić do lodówki na 2 dni. Po tym czasie smażyć mięso na rozgrzanym smalcu wymieszanym z masłem. Następnie…
Listy
Polędwica wołowa duszona z czosnkiem
by Arleta • • 0 Comments
Składniki:
- ½ kg polędwicy wołowej
- 4 łyżki oleju
- 3 ząbki czosnku
- 1 łyżka posiekanej natki pietruszki
- sok z ½ cytryny
- sól
- pieprz
