Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Tag: pierwsze

Zupa z truskawek z kruchymi ciasteczkami

Składniki: ½ kg truskawek 1,5 dkg mąki ziemniaczanej 1 szklanka śmietanki pasteryzowanej 10 dkg cukru Sposób przyrządzenia: Zagotować litr wody z cukrem. Mąkę ziemniaczaną rozprowadzić z małą ilością zimnej wody, wlać do wrzątku, zagęścić, ostudzić, dodać śmietankę. Truskawki umyć, obrać z szypułek, przetrzeć przez sito, dodać do zupy. Podawać z grzankami, biszkoptami lub małymi kruchymi…

Zupa owocowa z jabłek pachnąca cynamonem

Składniki: ½ kg kwaśnych jabłek 10 dkg cukru szczypta cynamonu 2-3 goździki 2 dkg mąki ziemniaczanej Sposób przyrządzenia: Jabłka umyć, przekroić i zalać 6 szklankami wody ,dodać goździki , cynamon, rozgotować, przetrzeć przez sito i dodać cukier. Z mąki ziemniaczanej i małej ilości zimnej wody zrobić zawiesinę, wlać do zupy, zagotować. Podawać z makaronem łazankowym.