Składniki:
- ½ kg kwaśnych jabłek
- 10 dkg cukru
- szczypta cynamonu
- 2-3 goździki
- 2 dkg mąki ziemniaczanej
Sposób przyrządzenia:
Jabłka umyć, przekroić i zalać 6 szklankami wody ,dodać goździki , cynamon, rozgotować, przetrzeć przez sito i dodać cukier. Z mąki ziemniaczanej i małej ilości zimnej wody zrobić zawiesinę, wlać do zupy, zagotować. Podawać z makaronem łazankowym.