Składniki: 800g piersi z indyka 2 łyżki masła sól pieprz Sposób wykonania: Mięso oprószyć solą oraz pieprzem po czym przełożyć go do brytfanny. Następnie polać jeszcze całość roztopionym masłem i wstawić do piekarnika rozgrzanego do 180 stopni i piec około 1 godziny. W trakcie podlewać mięso odrobiną wody. Po upieczeniu zawinąć mięso w folie aluminiową…
Tag: pieczone
Listy
Kotlety wieprzowe z grilla w soku jabłkowym marynowane
by Iwona Podgórna • • 0 Comments
Składniki: 1 kg schabu lub karczku wieprzowego Marynata: sok jabłkowy cynamon, goździki do smaku sól, pieprz do smaku Sposób przyrządzenia: Mięso umyć, osuszyć, pokroić na kotlety o grubości 2 do 2,5 cm, lekko rozbić młotkiem do mięsa. Składniki marynaty wymieszać, zalać nimi kotlety, odłożyć do lodówki na kilka godzin. Piec na dobrze nagrzanym grillu z…
Listy
Kotlety wieprzowe z grilla w winnej marynacie
by Iwona Podgórna • • 0 Comments
Składniki: 50 dkg schabu lub karczku pokrojonego na kotlety Marynata: ¼ szklanki wina granulowany czosnek, pieprz, papryka, sos sojowy, sól do smaku Sposób przyrządzenia: Składniki marynaty wymieszać. Umyte i lekko rozbite młotkiem do mięsa kotlety umieścić w worku nylonowym, dodać marynatę, odstawić do lodówki na kilkanaście godzin kilkakrotnie je w tym czasie obracając. Piec na…
Listy
Żeberka wieprzowe pieczone na grillu
by Iwona Podgórna • • 0 Comments
Składniki:
- 50 dkg żeberek wieprzowych
Marynata:
- woda i sok jabłkowy
- sok ananasowy
- wódka czysta
- sól, pieprz, brązowy cukier do smaku
Listy
Polędwiczki wieprzowe grillowane w musztardowej glazurze
by Iwona Podgórna • • 0 Comments
Składniki: 1 kg polędwiczek wieprzowych Marynata: 2 łyżki ulubionej musztardy 4 rozgniecione ząbki czosnku 2 łyżki soku z cytryny 1 łyżeczka koniaku sól, pieprz do smaku Sposób przyrządzenia: Polędwiczki umyć, dokładnie osuszyć. Składniki marynaty zmiksować natrzeć nią polędwiczki, odstawić na 30 minut. Piec na dobrze nagrzanym grillu obracając kilkakrotnie. Mięso możemy podawać gdy temperatura wewnątrz…