Składniki:
- 800g piersi z indyka
- 2 łyżki masła
- sól
- pieprz
Sposób wykonania:
Mięso oprószyć solą oraz pieprzem po czym przełożyć go do brytfanny.
Następnie polać jeszcze całość roztopionym masłem i wstawić do piekarnika rozgrzanego do 180 stopni i piec około 1 godziny.
W trakcie podlewać mięso odrobiną wody.
Po upieczeniu zawinąć mięso w folie aluminiową i tak odstawić do ostygnięcia.