Składniki: 3 bakłażany 10 dkg drobno tartego sera 2 drobno posiekane ząbki czosnku 2 drobno pokrojone ostre papryczki 5 pomidorów Sposób przyrządzenia: Bakłażany umyć, osuszyć, pokroić w plastry z umiarem posolić, odłożyć na ręcznik papierowy aby obsączyć z wydzielającego się soku. Pomidory umyć, osuszyć, przekroić na połowę. Plastry bakłażana i pomidor zrosić oliwą. Piec 5…
Tag: pieczone
Listy
Filet z okonia grillowany z brokułami
by Iwona Podgórna • • 0 Comments
-300x224.jpg)
Składniki:
- 50 dkg filetów z okonia ze skórą
- oliwa z oliwek
- sól, pieprz
- 2 podzielone na różyczki brokuły
Sos:
- 1 łyżeczka tartego imbiru
- 1 łyżka sosu sojowego
- 1 łyżka oliwy
- ½ łyżki sosu chili
- 1 łyżka białego wina
.jpg)
Listy
Makrela w słodko ostrej marynacie, grillowana
by Iwona Podgórna • • 0 Comments
Składniki:
- 2 makrele
Marynata:
- 4 łyżki oliwy
- sok z 1 cytryny
- 2/3 szklanki słodkiego sosu chili
- 2 łyżeczki sosu sojowego
- 1 łyżka octu ryżowego (lub rozcieńczony ocet spirytusowy)
- sok z 1 cytryny
- skórka otarta z 1 cytryny
- 2 rozgniecione ząbki czosnku
- pieprz biały
Listy
Makrela z grilla z cukinią i pomidorem
by Iwona Podgórna • • 0 Comments
Składniki: 2 makrele sok z 1 cytryny sól, pieprz oliwa 1 cukinia 4 pomidory 2 rozgniecione ząbki czosnku 1 łyżeczka posiekanego koperku 3 łyżki oliwy Sposób przyrządzenia: Rybę bardzo dokładnie umyć, osuszyć. Koperek, 2 łyżki oliwy, sok z cytryny, sól i pieprz zmiksować. Mieszanką dokładnie posmarować rybę nie zapominając o jamie brzusznej, odstawić na 60…
Listy
Płocie lub karasie z grilla podawana z salsą
by Iwona Podgórna • • 0 Comments
Składniki: 1 kg średniej wielkości płoci lub karasi sól, pieprz oliwa natka pietruszki Salsa: 1,5 szklanki drobno pokrojonego ananasa 2 łyżki pokrojonej w kostkę czerwonej cebuli 2 łyżki cukru 2 łyżki soku z cytryny szczypta otartej z cytryny skórki 1 łyżeczka drobno pokrojonej ostrej papryki 1 łyżeczka tartego imbiru 1 łyżeczka posiekanej mięty Sposób przyrządzenia:…