Składniki:
- 700 g szparagów
- 1 łyżka oliwy z oliwek
- ½ łyżeczki soli
- pieprz
- ¼ szkl. startego sera parmezan
Szparagi
Pieczone szparagi z parmezanem
by Kasia Deja • • 0 Comments
Tag: pieczone
Baranina
Pieczeń barania na kwaśno
by Kalina Szczotka • • 0 Comments
Składniki: 1 kg kulki jagnięcej (mięso z udźca) 10 dkg słoniny mrożonej, pokrojonej w słupki 1 obrana, utarta na grubej tarce marchewka 4 drobno posiekane ząbki czosnku ocet winny jabłkowy 2 łyżki oleju sól, pieprz Sposób przyrządzenia: Mięso umyć, osuszyć, naszpikować słupkami słoniny. Z marchewki, czosnku, octu, oleju, soli i pieprzu przygotować masę i natrzeć…
Baranina
Mięso jagnięce duszone w sosie z granatów
by Magda Popiołek • • 0 Comments
Składniki 1 kg mięsa jagnięcego bez kości 1 szklanka czerwonego wina 1 miąższ z owocu granatu ½ szklanki soku z owoców granatu 1 łyżka soku z cytryny kilka listków mięty olej sól, pieprz Sposób przyrządzenia: Mięso umyć, osuszyć, płytko ponacinać. Sok z granatów wymieszać z połową miąższu, dokładnie wmasować w mięso, odłożyć. Wino wymieszać z…
Zapiekanki
Zapiekanka kapuściana
by Arleta Lewczuk • • 0 Comments
Składniki: 500 g białej kapusty 3 łyżki masła 2 łyżki tartej bułki łyżka posiekanej natki pietruszki ¾ szkl. śmietany Sposob wykonania: Kapustę poszatkować usuwając głąb po czym wrzucić do garnka i zalać mlekiem. Gotować pod przykryciem do półmiękkosci, wówczas przełożyć ją do naczynia żaroodpornego posmarowanego tłuszczem i posypanego bułką tarta. Wierzch posmarować śmietaną i wstawić…
Udka z kuczaka
Glazurowane udka kurczaka pachnące rozmarynem i pomarańczą
by Karol Kłosiński • • 0 Comments
Składniki:
- 6 udek kurczaka
- sól, pieprz
Glazura: - 3 łyżki dżemu pomarańczowego
- 1 łyżeczka brązowego cukru
- 1/3 szklanki słodkiego wina
- ½ łyżeczki suszonego rozmarynu
