Składniki:
- 20 kapeluszy pieczarek
- 1/5 szklanki kaszy jęczmiennej
- 60 dkg mielonego mięsa drobiowego
- 2 jajka
- 2 cebule
- 1 papryka czerwona
- 20 dkg żółtego sera gouda
- 1 koncentrat pomidorowy
- natka pietruszki
- oliwa, sól, pieprz do smaku
Składniki: opakowanie pomidorków koktajlowych 1 cukinia 1 papryka czerwona 1 papryka zielona 1 papryka żółta 20 dkg pieczarek 2-3 cebule olej Dip jogurtowy do szaszłyków: ½ szklanki jogurtu naturalnego 20 dkg twarożku 3-4 ząbki czosnku 2 małe ogórki korniszony pęczek koperku sól, pieprz do smaku Sposób przyrządzeni: Warzywa dokładnie oczyszczamy , myjemy i osączamy na…
Składniki: 2 kg średniej wielkości okoni mąka pszenna wymieszana z mąką ziemniaczaną do panierowania olej Sos: 10 dkg wędzonego boczku w plastrach 10 dkg pieczarek 1 ząbek czosnku 1 cebula 1/3 łyżeczki tartego imbiru sos sojowy do smaku sól, pieprz, cukier do smaku zielenina do dekoracji Sposób przyrządzenia: Ryby sprawić pozostawiając głowy z których usuwamy…
Składniki: 1 kg schabu 20 dkg wędzonego boczku 1 duża cebula 12 średnich pieczarek 3 łyżki siekanych orzechów nerkowca 2-3 łyżki ziaren pieprzu, czerwony i zielony 3 łyżki natki pietruszki 2 łyżki masła 4 łyżki oleju Sposób przyrządzenia: Schab przeciąć wzdłuż tak aby powstał prostokąt, rozbić tłuczkiem ,posolić. Pieczarki, cebulę i boczek posiekać. Na patelni…
Składniki: 1 duży kurczak 4 dkg tłuszczu 2 dkg mąki sól, pieprz 20 dkg pieczarek 1 duża cebula 3 dkg mąki 1,8 l śmietany 1 łyżka kopru i zielonej siekanej pietruszki Sposób przyrządzenia: Kurczaka umyć osuszyć na papierowym ręczniku podzielić na ćwiartki nasolić na 1 godzinę przed przyrządzeniem. Ćwiartki kurczaka obtoczyć w mące smażyć na…