Składniki: 400 g karczochów 20 jajek przepiórczych 20 małych marynowanych pieczarek 1 puszka anchois 1 łyżka kaparów 1 łyżka drobno pokrojonego szczypiorku Sos : 5 łyżek oliwy 1 łyżeczka musztardy 2 łyżki soku z cytryny sól biały pieprz Sposób wykonania: Odsączone z zalewy karczochy przekroić na pół, ugotowane jajka oraz pieczarki pokroić w plasterki, anchois…
Tag: pieczarki
Listy
Sałatka z groszku i szparagów
by Iwona Pałka • • 0 Comments
Składniki: 150 g mrożonego zielonego groszku 1 duży słoik grubych szparagów pieczarki sos : 10 łyżek oleju słonecznikowego 1-2 łyżki octu winnego sól biały pieprz łyżeczka cukru 30-40 g drobno posiekanej cebuli Sposób wykonania: Groszek zblanszować w osolonej wodzie około 3 minut, odcedzić. Następnie szparagi pokroić w mniejsze kawałki, pieczarki na plasterki. Wszystkie składniki wymieszać…
Listy
Sałatka z bobu i pieczarek
by Jadwiga Młynarczyk • • 0 Comments
Składniki: 30 dag młodego bobu 6 pieczarek 1 cytryna 1/2 szklanki majonezu 2 łyżki natki pietruszki 2 łyżki wytrawnego wina 2 łyżki świeżej bazylii 1 łyżka sosu sojowego pieprz sól Sposób wykonania: Bób ugotować w osolonej wodzie. W między czasie oczyszczone pieczarki pokroić w plasterki, sparzona wrzątkiem cytryny pokroić na plasterki. Następnie majonez wymieszać z…
Listy
Sałatka z jabłkiem, groszkiem i pieczarkami
by Malwina Dobosz • • 0 Comments
Składniki: 1 puszka zielonego groszku 7-8 małych pieczarek 1 duże, winne jabłko z czerwoną skórką sok z połowy cytryny 20 dkg ostrego żółtego sera 2 kopiaste łyżki rodzynek 1 łyżka posiekanej natki pietruszki pół szklanki majonezu pół szklanki jogurtu naturalnego sól pieprz szczypta cukru łyżeczka musztardy francuskiej Sposób wykonania: Groszek odsączyć z zalewy, oczyszczone pieczarki…
Listy
Sałatka pieczarkowa z jajkiem
by Adam Frankowski • • 0 Comments
Składniki: 30 dag pieczarek 3 jajka ugotowane na twardo 10-15 dag sera żółtego pęczek grubego szczypioru 2 łyżki majonezu 1 łyżka chudej śmietany odrobina oliwy z oliwek sól pieprz Sposób wykonania: Obrane i pokrojone pieczarki lekko przesmażyć na oliwę. W między czasie jajka i ser pokroić w kostkę a szczypiorek posiekać. Wszystkie składniki wymieszać ze…