Składniki:
Składniki: 20 pieczarek 4 ugotowane na twardo jajka 2 łyżki białego wina 2 łyżki tartego żółtego sera 2 łyżki posiekanej zielonej cebulki 2 łyżki śmietany 2 łyżki masła sól, pieprz Sposób przyrządzenia: Jajka obrać, posiekać drobno. Trzony odciąć, posiekać, przesmażyć na maśle. Dodać wino, ser, śmietanę, posiekane jajka i cebulkę, przyprawić i wymieszać. Tak przygotowanym…
-300x191.jpg)
Sos
Składniki:
.jpg)
Składniki: 1 kg świeżych grzybów rydze, borowiki, koźlarze, podgrzybki, opieńki, pieczarki 2 dkg soli 2 ząbki czosnku 2 ziaren pieprzu i ziela angielskiego 2 listki laurowe Sposób przyrządzenia: Grzyby oczyścić, trzonki przyciąć krótko. Po umyciu i starannym oczyszczeniu, grzyby należy lekko obgotować, odsączyć i oziębić na sicie. Odcedzone i ostudzone grzyby układać w kamiennym garnku…
