Składniki: 4 jajka ugotowane na twardo 3 łyżki majonezu łyżka koniaku 2 łyżki masła 2 łyżki ziarenek marynowanego zielonego pieprzu Sposób wykonania: Z jajek wyjąć żółtka po czym zmiksować je razem z majonezem, koniakiem oraz pieprzem po czym doprawić do smaku solą. Następnie gdy masa stanie się gładka dodać posiekane białka i wymieszać.
Tag: pasta
Sery
Pasta jajeczno-serowa
by Aga Bernacka • • 0 Comments
Składniki: 4 jajka 25 dkg żółtego sera (najlepiej gouda) majonez szczypiorek lub natka pietruszki sól pieprz Sposób wykonania: Ugotowane i obrane jajka zetrzeć na tarce o grubych oczkach. Ser również zetrzeć na tarce i wymieszać go razem z jajkami. Doprawić solą i pieprzem. Wsypać posiekany szczypiorek oraz dodać majonez. Całość dokładnie wymieszać aby powstała jednolita…
Kabaczki
Pasta z kabaczków
by Daria Mrowiec • • 0 Comments
Składniki: 6 kg kabaczków 5 cebul 1 pęczek koperku 1 pęczek natki pietruszki Sposób wykonania: Kabaczki pokroić w 2 cm plasterki, które podsmażyć na rozgrzanym oleju. Następnie kabaczki zemleć w maszynce razem z cebulą, czosnkiem i zieleniną. Doprawić do smaku solą oraz pieprzem oraz dodać jeszcze olej ze smażenia kabaczków oraz ocet. Cały czas mieszając…
Warzywa
Pasta z suszonej ciecierzycy
by Dawid Tomasik • • 0 Comments
Składniki: 400 g suszonej ciecierzycy 50 ml oliwy 1 ząbek czosnku 2 gałązki rozmarynu sól pieprz Sposób wykonania: Ciecierzycę zalać wodą i odstawić na 6 godzinę. Po tym czasie wymienimy wodę na czystą, dodajemy rozmaryn oraz czosnek pokrojony na plasterki. Trzymać na małym ogniu około 1, 30 godziny. Następnie odcedzić i rozetrzeć przez sito, wówczas…
Przekąski
Roladki z szynki z pastą chrzanową
by Marta Stachowicz • • 0 Comments
Składniki: 8 plasterków wędzonej szynki 100 ml śmietany 36% 80 g sera ementaler 1 łyżka startego chrzanu sól pieprz Sposób wykonania: Śmietanę ubić na sztywną pianę po czym dodać do niej starty na tarce ser oraz chrzan. Całość wymieszać i doprawić do smaku solą oraz pieprzem. Następnie powstałą pastą posmarować plasterki szynki, które zwinąć w…