Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Tag: papryka

Paprykowa zupa-krem z rukolą

Składniki: • 4 czerwone papryki • 1 cebula • 1 ząbek czosnku • 2 łyżki oleju • 1 łyżeczka ostrej papryki w proszku • 500 ml bulionu warzywnego (instant) • 2 – 3 łyżki białego wina • 50 g rukoli • 100 ml śmietany • sól, pieprz Sposób przyrządzenia: Papryki oczyścić, pokroić w ćwiartki, po…

Leczo

 

Składniki:

 

 

  • 1 dojrzała i dosyć duża cukinia (może być też kabaczek) 
  • 2 średnie cebule 
  • 3 średnie kiełbaski 
  • pomidory (ilości wg uznania) 
  • 2,3 papryki słodkie 
  • koncentrat pomidorowy lub ketchup 
  • pieczarki 
  • przyprawy (sól, pieprz, słodka i ostra papryka)
  • oliwa 

Wieprzowina w potrawce

Składniki:

• 1/2 wieprzowiny np. łopatki
• cebula
• czerwona papryka
• żółta papryka
• mała cukinia
• 3 pomidory
• szczypta chili
• łyżeczka słodkiej zmielonej papryki
• 1 – 2 łyżki soku cytryny
• 2 łyżki oleju
• łyżka posiekanej natki pietruszki
• sól, pieprz

Papryka po prowansalsku

Składniki: • 2 duże strąki żółtej papryki • 2 duże strąki pomarańczowej papryki • 3 ząbki czosnku • cebula • 2 łyżki octu z białego wina • sól • biały pieprz • 4 łyżki oliwy • kilka gałązek majeranku Sposób przyrządzenia: Papryki przekroić na połówki, oczyścić, usunąć pestki. Ułożyć na blasze stroną przecięcia do dołu.…