Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Tag: papryka

Papryka nadziewana farszem z awokado i mięsem

Składniki: 50 dkg wołowiny lub mięsa drobiowego 5 owoców awokado 10 opieczonych w piekarniku papryk ½ szklanki ugotowanego ryżu 1 szklanka tartego żółtego sera 1 szklanka sosu pomidorowego 1 pokrojona w kostkę cebula oregano sól, pieprz, papryka do smaku Sposób przyrządzenia: Miąższ owoców zmiksować, wymieszać z pokrojonym drobno lub zmielonym upieczonym mięsem. Dodać przyprawy do…

Warzywne chili

Składniki: 2 marchewki pokrojone w kostkę 2 cebule pokrojone w kostkę 3 ząbki czosnku drobno pokrojone 1 czerwona papryka oczyszczona pokrojona w kostkę 1 zielona papryka oczyszczona pokrojona w kostkę 1 papryczka chili oczyszczona pokrojona drobno 1 cukinia pokrojona w kostkę 2 szklanki białej fasoli konserwowanej 2 szklanki czerwonej fasoli konserwowanej 1 szklanka kukurydzy konserwowanej…

Wegetariański szaszłyk z grilla

Składniki: 1 czerwona papryka 1 zielona papryka 3 małe cukinie 10 grzybów leśnych lub pieczarek 20 dkg miąższu dyni 1 łyżeczka posiekanego tymianku 1 łyżeczka posiekanego rozmarynu oliwa sól, pieprz, granulowany czosnek Sposób przyrządzenia: Paprykę oczyścić, usunąć nasiona. Grzybom odciąć trzony, cukinie pokroić w plastry, dynie podobnie. Wszystkim składnikom szaszłyku starajmy się nadać podobne wymiary…

Młoda cebulka i papryka z grilla

Składniki: 10 cebul dymka wraz z zieloną częścią 10 niedużych kolorowych papryk o długich strąkach 1/3 szklanki oleju sól, pieprz do smaku Sposób przyrządzenia: Cebulkę i paprykę umyć, osuszyć. Cebulkę oczyścić, paprykę przekroić na połowę, usunąć nasiona, oczyścić. Tak przygotowane skropić olejem (idealny jest olej w sprayu) przyprawić solą i pieprzem. Piec na średnio nagrzanym…