Składniki: 2 łyżki oliwy 1 czerwona, oczyszczona z nasion papryka chili 8 ząbków czosnku pokrojonych w plasterki 50 dkg oczyszczonych odwłoków dużych krewetek sól, biały pieprz Sposób przyrządzenia: Na patelni rozgrzać oliwę, dodać pokrojoną drobno paprykę, chwilę smażyć aż papryka zacznie zmieniać kolor, dodać czosnek, smażyć uważając aby czosnek nie rumienił się. Po około 1…
Składniki: 10 średnich pieczarek ½ oczyszczonej z nasion czerwonej papryki ½ oczyszczonej zielonej papryki 1 pokrojona w plastry cebula 1 łyżeczka posiekanego tymianku 1 łyżeczka posiekanego koperku 1 łyżka oliwy 1 łyżeczka soku z cytryny 1 łyżka sosu sokowego lub sól do smaku Sposób przyrządzenia: Grzyby oczyścić, odciąć trzony. Paprykę pokroić na proporcjonalnie duże kawałki.…
Składniki: 75 dkg piersi z kurczaka papryka boczek cebula Marynata: ¾ szklanki maślanki 1/3 szklanki jogurtu ¼ szklanki miodu 3 łyżki dobrej musztardy 2 łyżki posiekanych listków bazylii ½ łyżeczki soli 1/8 łyżeczki mielonego pieprzu Sposób przyrządzenia: Umyte mięso lekko osuszyć, pokroić w grubą kostkę. Składniki marynaty dokładnie wymieszać, odlać 1/3 szklanki, a resztą zalać…
Składniki: 20 dkg kuskus 1 łyżka o;iwy 2 szklanki kukurydzy konserwowej 1 cebula pokrojona w drobną kostkę 1 łyżeczka kolendry szczypta nasion kminku 1 czerwona papryka, oczyszczona, drobno pokrojona 2 młode zielone cebulki drobno posiekane 3 posiekane listki mięty Dresing: 1/3 szklanki soku z cytryny ¼ szklanki oleju 2 łyżki octu ryżowego 1 łyżka miodu…
Składniki: ¾ szklanki kuskus 1 szklanka wrzącej wody 1 zielona lub czerwona papryka 2 rozgniecione ząbki czosnku 15 dkg mieszanych grzybów drobno posiekana natka pietruszki i bazylia oliwa sól i pieprz Sposób przyrządzenia: Paprykę mocno zrumienić w piekarniku, umieścić w zamkniętej torbie plastikowej, a gdy ostygnie obrać ze skóry, oczyścić z nasion, pokroić. Na patelni…