Składniki: 1 ostra czerwona papryka 1 mały kawałek imbiru 3 łyżki białego octu winnego 2 łyżki jasno brązowego cukru 1 łyżka oleju sezamowego 100 g orzeszków ziemnych 100 g migdałów 1 łyżka soli Sposób przyrządzenia: Liście kapusty opłukać, osączyć z wody, cienko poszatkować, pokroić na kawałki długości 6 cm. Kapustę przełożyć do kamiennego garnka, wymieszać…
Tag: papryka
Sałatki na zimię
Konserwowana sałatka z fasoli, pomidorów i papryki
by Gabrysia • • 0 Comments
Składniki: 2 kg pomidorów 1 kg papryki 75 dkg cebuli 75 dkg fasoli 1 szklanka pikantnego keczupu 1,5 szklanki oleju sól, pieprz, cukier do smaku Sposób przyrządzenia: Fasole namoczyć 12 godzin wcześniej, gotować 30 minut, odcedzić. Warzywa oczyścić pokroić w paski. W rondlu wymieszać wszystkie składniki, przyprawić, doprowadzić do wrzenia, powoli gotować około 1 godziny.…
Sałatki na zimię
Konserwowana sałatka z pomidorów, papryki i ryżu
by Gabrysia • • 0 Comments
Składniki: 3 kg pomidorów 1 kg papryki 1 kg cebuli 1 kg marchewki 2 łyżki soli 2 szklanki oleju 2 łyżki gotowanego (półtwardego) ryżu 2 – 3 łyżki octu spirytusowego Sposób przyrządzenia: Pomidory sparzyć, obrać ze skóry. Marchewkę i cebulę obrać. Paprykę oczyścić z nasion i białego miąższu. Wszystkie składniki pokroić w „słomkę”, dodać sól,…
Półmięsne
Faszerowana papryka Marzeny
by Marzena • • 0 Comments
Składniki:
- 10 świeżych papryk
- 30 dag. mielonego mięsa
- 5 łyżek ryżu
- 2 jajka
- 1 cebula
- 3 łyżki koncentratu pomidorowego
- 2 szklanki bulionu
- 2 łyżki oleju
- sól, pieprz
Wegetariańskie
Gulasz wegetariański Marzeny
by Marzena • • 0 Comments
Składniki: 2 kg. ziemniaków 1/2 kg. pomidorów 2 czerwone papryki 2 cebule 2 ząbki czosnku łyżeczka kminku sól, pieprz 3 łyżki oleju przegotowana, gorąca woda Sposób przyrządzenia Ziemniaki obrać i pokroić w słupki lub kostkę. Cebulę i czosnek również pokroić w kostkę. Do rondla wlać olej, wrzucić cebulę i czosnek i cały czas mieszając smażyć…