Składniki: 40 dag. ryżu 3 ząbki czosnku łyżka oleju 2 łyżki posiekanych cebulek szalotek 2 marchewki zielona papryka 1 posiekana czerwona papryczka chilli 2 łyżki cukru sól, pieprz 2 łyżeczki przecieru pomidorowego 4 łyżki octu winnego Sposób przyrządzenia: Na patelni rozgrzać łyżkę oleju i wrzucić drobno pokrojony czosnek i smażyć, aż się przyrumieni. Wsypać szalotki,…
Tag: papryka
Lasagne
Lazania z papryką
by Marzena • • 0 Comments
Składniki:
- 250 g. makaronu lasagne
- 40 dag. mielonego mięsa drobiowego
- sól
- 1 cebula
- po pół strąka papryki żółtej, zielonej i czerwonej
- oliwa z oliwek
- oregano
- pieprz
- 2 łyżki startego parmezanu
Zupy
Uzbecka zupa Szurpa
by Daga • • 0 Comments
Składniki: 50 dkg żeberek jagnięcych lub wieprzowych 1 duża cebula 1 duży pomidor 1 zielona papryka 4 ziemniaki koperek, natka pietruszki, zielona cebulka sól, pieprz Sposób przyrządzenia: Mięso bardzo dokładnie wypłukać, podzielić na 4 porcje. W dużym rondlu zalać żeberka wodą, doprowadzić do wrzenia, usunąć wytwarzającą się pianę. Cebulę obrać, przekroić na połowę, jedną połowę…
Pizza
Pizza Oczko
by Regina • • 0 Comments
Składniki: Ciasto: 1 szklanka ciepłego piwa 3 łyżki oliwy 1 łyżka cukru 1,5 łyżki soli gruboziarnistej 4 dkg świeżych drożdży 2,75 – 3, 25 szklanki mąki Sposób przyrządzenia: Zmiksować piwo 2 łyżki oliwy, cukier, sól i drożdże. Płyn przelać do miski i powoli dodając mąkę wyrabiać około 10 minut aż ciasto stanie się sprężyste. Na…
Przetwory domowe
Kaukaski przysmak, zielona adżika konserwowana
by Teresa • • 0 Comments
Składniki: 1 kg kwaśnych jabłek 1 kilogram zielonej papryki 20 dkg czosnku 1 szklanka cukru ½ szklanki octu spirytusowego 2 łyżeczki soli papryczka chili do smaku – opcjonalnie Sposób przyrządzenia: Czosnek i paprykę obrać, usunąć nasiona z papryki, drobno posiekać, Jabłka obrać ze skóry, usunąć gniazda nasienne pokroić w kostkę. Jabłka, paprykę i czosnek zmielić…