Składniki: 1 kg dojrzałych lecz twardych winogron 15 ziaren pieprzu 5 laurowych liści goździki, cynamon wg uznania Zalewa: 1 l wody 6 łyżek cukru 2 łyżeczki soli 2 łyżki octu spirytusowego Sposób przyrządzenia: Owoce umyć. Grona podzielić tak aby pozostawić 2 – 4 owoce połączone szypułkami. Zalać na 1 minutę wrzątkiem, odcedzić. Do wody dodać…
Tag: owoce
Wieprzowina
Wieprzowina z kiszoną kapustą i jabłkami
by Kinga • • 0 Comments
Składniki: 1 kg łopatki wieprzowej 1 kg kiszonej kapusty 2 jabłka 1 cebula 1 łyżka masła liść laurowy sól, pieprz i cukier do smaku Sposób przyrządzenia: Mięso umyć, ułożyć w dużym rondlu, dodać dobrze wypłukaną kiszoną kapustę, liść laurowy., zalać wodą w takiej ilości aby zakrywała mięso i kapustę. Doprowadzić do wrzenia, zmniejszyć ogień, i…
Sałatki
Sałatka piękności Coco Chanel
by Natasza • • 0 Comments
Składniki: 10 dkg marchewki 1 jabłko 1 łyżka miodu 1 łyżka tartych orzechów 2 łyżki jogurtu naturalnego 1 łyżka tartej czekolady Sposób przyrządzenia: Marchewkę i jabłko obrać, zetrzeć na tarce. Wymieszać z tartymi orzechami, miodem i jogurtem. Uformować w kopczyk, posypać tartą czekoladą i ozdobić plastrami jabłka. Spożywać natychmiast po przyrządzeniu. Sałatka taka wskazana jest…
Przekąski
Naleśniki z nektarynkowym farszem
by Tereska • • 0 Comments
Ciasto:
-
- cukier puder
- sok wiśniowy
- 25 dkg mąki
- 1 szklanka mleka
- 1 szklanka wody mineralnej gazowanej
- 2 jajka
- sól do smaku
- 30 dkg dojrzałych nektarynek
- 4 łyżki dżemu wiśniowego
- 1 łyżka masła
Gęś
Filet z gęsi pieczony z jabłkami
by Olga • • 0 Comments
Składniki: 4 pierś z młodej gęsi 2 kwaśne jabłka mąka olej sól, pieprz Marynata: 1 szklanka soku jabłkowego 1 szklanka czerwonego wina 1 łyżka octu balsamicznego Sposób przyrządzenia: Wymieszaj sok z octem, winem, przyprawami, zalać nią mięso, odstawić w chłodne miejsce na 1 godzinę. Obsączone z nadmiaru marynaty mięso obtocz w mące i obrumień na…